Site du gîte de séjours La Grange

Gastronomie

L’Aveyron est riche en produits du terroir, il y a les vins, les fromages, les viandes, les pâtisseries … aveyronnaises.
Venez y découvrir également l’aligot (plat à base de pomme de terre et de tome fraîche) ainsi que l’estofinado (plat à base de pomme de terre, de morue, d’œufs…), mais aussi d’autres plats riches et conviviaux comme les farçous, gâteau à la broche, tripous, fouaces, charcuterie aveyronnaise …